Como viver mais e melhor cuidando da alimentação.

Quer umas dicas pra viver mais e melhor? Então, preste atenção nestes 10 itens que não pode faltar na sua alimentação e na sua vida!

                       

AVEIA

Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ganhou o selo de redutor do risco de doenças cardíacas da FDA, agência americana de controle de alimentos e remédios.

Quantidade recomendada: 40 gramas por dia de farelo ou 60 gramas da farinha.

ALHO

Reduz a pressão arterial e protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL. Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos.

Quantidade recomendada: um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial).

AZEITE DE OLIVA

Auxilia na redução do LDL. Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração.

Quantidade recomendada: 15 mililitros por dia ou uma colher (de sopa rasa).

CASTANHA-DO-PARÁ

Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos. Também ganhou o selo de redutora de doenças cardiovasculares da FDA.

Quantidade recomendada: 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades.

CHÁ VERDE

Auxilia na prevenção de tumores malignos. Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade.

Quantidade recomendada: de quatro a seis xícaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e câncer no esôfago).

MAÇÃ

Ajuda a prevenir tumores malignos, diz o médico Michael Roizen. O consumo regular de frutas variadas auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sangüínea, além de evitar doenças oculares como catarata.

Quantidade recomendada: cinco porções de frutas por dia.

PEIXES

Os peixes ricos em ômega 3, como a sardinha, o bacalhau e o salmão, são poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames. Estudos indicam também que reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer.

Quantidade recomendada: pelo menos 180 gramas por semana (para reduzir o risco de doenças cardiovasculares).

SOJA

Ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, segundo a FDA. Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol ruim em mais de 10%. Há indicações de que também ajuda a amenizar os incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon.

Quantidade recomendada: 150 gramas de grão de soja por dia, o equivalente a uma xícara de chá (para reduzir o colesterol).

TOMATE

Auxilia na prevenção do câncer de próstata.

Quantidade recomendada: uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia.

VINHO TINTO

A uva vermelha, presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração.

Quantidade recomendada: dois copos de suco de uva ou uma taça de vinho tinto por dia.

* As quantidades de alimentos indicadas se referem apenas à prevenção das doenças especificadas. A dosagem ideal para o combate das demais ainda não foi identificada pelos pesquisadores.

Ajuda: www.pikenna-saudeemprimeirolugar.blogspot.com/

O Vinho e a Saúde.

Aposto que você adora um vinho?! E o melhor de tudo é que ele vem fazendo bem pra saúde de muita gente.
Em abril, nos dias 24, 25 e 26 de Abril haverá o 16º Salão Internacional do Vinho em São Paulo. No site do evento tem um texto interessantíssima sobre os Benefícios do Vinho.

Vale a pena ler:



O Vinho e a Saúde

Os benefícios do vinho para a saúde são tema de considerável número de estudos. Nos Estados Unidos o estouro no consumo do vinho tinto começou nos anos 90 pelo programa de TV “60 Minutos”. Os vinhos tintos também ganharam força com reportagens sobre o paradoxo francês, o qual refere-se à comparativamente pouca incidência de doença coronária na França apesar tradicional alto consumo de gordura saturada na dieta francesa. Epidemiologistas suspeitam que isso seja devido ao alto consumo de vinhos na França, porém tal teoria ainda não está totalmente comprovada cientificamente.

Estudos relacionando o consumo de vinhos e risco de doenças cardíacas têm descoberto que pessoas que nunca bebem vinho e os que bebem muito têm risco mais elevado, enquanto os que consomem vinho moderadamente têm risco menor. Estudos também descobriram que o consumo moderado de outras bebidas alcoólicas poderia oferecer proteção ao coração, porém esse efeito protetivo é maior com os vinhos. Entres os tipos de vinhos, segundo os estudos, o tinto oferece mais benefícios à saúde do que o branco, incluindo proteção contra câncer. Pesquisadores suspeitam que isso seja devido ao fato de o vinho tinto conter mais polifenóis do que o branco.

Um elemento químico no vinho tinto chamado resveratrol tem mostrado, em estudos com animais, possuir efeito de proteção cardíaca e química. O resveratrol é produzido naturalmente na casca da uva em resposta a infecção de fungos, incluindo a exposição à levedura durante a fermentação. Uma vez que o vinho branco tem contato mínimo com a casca das uvas durante esse processo, ele geralmente contém menores níveis desse químico. Outros compostos benéficos à saúde encontrados no vinho incluem outros polifenóis, antioxidantes e flavonóides.

Vinhos tintos do sul da França e da Sardenha tem mostrado possuir os maiores níveis de procianidinas, que são compostos na semente da uva suspeitos de ser responsáveis por benefícios do vinho tinto ao coração. Os vinhos tintos dessas áreas têm entre 2 a 4 vezes mais procianidinas que os outros vinhos tintos.

Um estudo de 2007 descobriu que tanto o vinho tinto, quanto o branco, são agentes antibacterianos contra a linhagem Streptococcus, sendo que vinho é tradicionalmente usado para tratar ferimentos em algumas partes do mundo.

Ainda que evidências de estudos laboratoriais e observacionais sugiram efeito de proteção ao coração, nenhum estudo controlado foi completado pesquisando o efeito do consumo de álcool no desenvolvimento de doença cardíaco ou derrame. Além disso, consumo excessivo de álcool pode causar algumas doenças como cirrose do fígado e alcoolismo.

Sulfitos estão presentes em todos os vinhos e são formados pelo produto natural do processo de fermentação. Adicionalmente, muitos produtores adicionam dióxido sulfúrico para preservar o vinho. O nível de sulfitos adicionados varia, e alguns vinhos são comercializados como tendo pouca quantidade de sulfitos. Os sulfitos nos vinhos não são um problema para a maioria das pessoas, porém alguns, especialmente os que sofrem de asma, podem ter reações adversas. O dióxido sulfúrico também é adicionado a muitos outros alimentos, como damascos secos e suco de laranja.

O efeito do vinho no cérebro também foi estudado. Embora alguns pesquisadores concluíram que o vinho feito da uva Cabernet Sauvignon reduz o risco de doença de Alzheimer, outros descobriram que entre pessoas diagnosticadas com alcoolismo os danos do vinho ao hipocampo é maior do que outras bebidas alcoólicas.

Para saber mais acesse aqui.

Sanduíche Natural: fácil, rápido e delicioso!

A gente sabe que essa vida anda uma correria só. Falta tempo até para uma refeição tranquila e completa. Muitas pessoas partem para os temidos fast-foods e deixam de lado a qualidade da alimentação.

Não comer na hora certa, ingerir alimentos gordurosos e industrializados em excesso, e outras atitudes diminuem a quantidade de nutrientes no organismo, essenciais para o bom funcionamento do mesmo, o que pode resultar em um processo de doença como obesidade, colesterol elevado, gastrite, diabetes, hipertensão, entre outras.

Nossa dica é, entre uma correria e outra, experimente trocar os fast-foods gordurosos por lanches naturais, que são ricos em nutrientes, vitaminas e fibras. Quer testar? Então se liga nessas cinco receitas de sanduíches naturais que separamos para você. Fácil e rápido, além de deliciosos!

                  

1-  Sanduíche Natural de Atum: Pode ser feito com atum, cenoura, maionese light, pão integral, requeijão cremoso e salsinha.

2-   Sanduíche Natural de Frango: Fica perfeito se fizer com cenoura, frango, maionese light, milho, Pão integral, requeijão cremoso e salsinha.

3-  Sanduíche Natural de Peito De Peru: Esse lanche natural combina com blanquet de peito de peru light, cenoura, salsinha, maionese light, Pão integral, e requeijão cremoso.

4- Sanduíche Natural de Salpicão de Frango: outra saborosa opção de sanduíche natural. Você pode preparar com cenoura, frango, maionese light, milho, salsão, uva passa e pão integral.

5- Sanduíche Natural de Vegetais: Leve, diferente e de baixo custo. Os ingredientes são azeite de oliva, brócolis, cebolinha, cenoura, maionese light, milho, Pão integral e salsinha.

Que tal? Muito fácil né?! Aproveite estas receitas para mudar sua alimentação e partir em busca de uma vida mais saudável. Com certeza os benefícios desses hábitos saudáveis serão usufruídos pelo resto de sua vida! ;)

Carnaval: divirta-se sem perder o fôlego!

                  


Estamos no meio do carnaval e ainda restam alguns dias para aproveitar a folia e se divertir muito, certo? Mas para que você não perca nenhum momento da maior festa do Brasil, separamos umas dicas fundamentais que farão seu carnaval ainda muito mais divertido.

Se liga nessas dicas:

	Beba bastante líquido para hidratar o corpo.
	Faça uma alimentação balanceada.  Evite misturar bebidas destiladas com bebidas fermentadas. A ressaca é forte no dia seguinte.  Álcool e direção não combinam. Portanto não dirija se tiver bebido. Evite se expor demais ao sol. Use sempre protetor solar. Use roupas leves. Além dessas dicas básicas e fundamentais segue uma outra lista de suplementos e acessórios que você pode carregar em qualquer mochila e poderão salvar seu carnaval!
	Barras Energéticas: Pular carnaval exige muita energia. Portanto, é essencial carregar sempre alimentos práticos e saudáveis que sejam capazes de manter sua energia lá em cima. As barras energéticas são excelentes para aumentar seus níveis de energia, pois são ricas em carboidrato, o combustível ideal para nosso corpo.

Barras de Proteína: Se você não quer perder a massa muscular que ganhou até o carnaval, as barrinhas de proteína são muito úteis e práticas. Com elas você fornece as proteínas que seus músculos precisam para se manterem. Sem proteína seu corpo vai acabar usando seu tecido muscular como fonte de energia, num processo de catabolismo. Você não quer perder os músculos que ganhou a custa de muito suor, não é?!

Energéticos em Gel: Os energéticos em gel são excelentes fontes de energia que não pesam no estômago e poderão ajudar você a manter seu rendimento e disposição durante o carnaval. Super práticos de serem levados para qualquer lugar, os energéticos em gel são ideais também para repor os sais minerais perdidos no suor. 

Guaraná: Ao acordar, depois de toda agitação da noite anterior, você precisará de energia para dar aquela despertada. O guaraná é indicado para este momento. Depois de tanto se divertir é comum que você sinta um pouco de fraqueza e cansaço, o que leva à fadiga. Utilize guaraná para manter um bom funcionamento do sistema cardiovascular, do sistema nervoso central e aliviar a fadiga.


Multivitamínicos: Com o esforço que fazemos durante os quatro dias seguidos de muita festa, a necessidade de ingerir vitaminas e minerais se torna muito maior do que se estivéssemos levando uma vida sedentária. Esses suplementos à base de vitaminas e minerais ajudarão você a se manter saudável durante o carnaval e também aumentarão sua energia durante o período de folia. 

Garrafas de Hidratação: Permitem que você carregue o seu líquido mantendo a temperatura de sucos, isotônicos, água e outros. Além de tudo as garrafas têm ilustrações e modelos diversos que combinam com vários estilos. Escolha a que tem a sua cara e hidrate-se.

Shaker/Squeeze: Os shakers são ideais para preparar sua bebida ou alimentos energéticos e os squeezes são perfeitos para carregar sua água ou sucos. Ambos são muito leves e práticos. São boas opções para quem não abrirá mãos de se cuidar nem durante toda curtição do carnaval.

Camisetas: As camisetas de dry-fit são indicadas para quem pretende suar bastante durante o carnaval pois o material do qual é feita garante alta absorção de suor do corpo e além de mantê-lo seco e com temperatura estável.

Bonés: Esta dica é para quem quer proteger o rosto do sol além de um visual bonito. São projetados com materiais que conferem conforto durante a movimentação física comum no o período de folia do carnaval. Estes bonés são leves e confortáveis para cair na folia.

Anotou tudo? Então divirta-se e bom carnaval! :)

Colaboração: www.corpoperfeito.com.br

Salto Alto e os problemas de Coluna

            

Dores nas costas pode ser atribuída a vários fatores: carregar peso excessivo, sentar-se de mau jeito e... usar salto alto. Isso mesmo! Sabemos que mulheres não dispensam o uso do salto alto, mas é preciso ficar atento aos males que o uso pode acarretar ao longo da vida.

Especialistas afirmam que ao usar salto alto, as mulheres tendem a jogar o corpo para frente para manter a estabilidade, fazendo com que o organismo reaja precisando do auxílio da coluna, pois há um desequilíbrio na distribuição do peso corporal. Este movimento aumenta o peso na coluna acarretando um quadro de lordose.

                                

No entanto, há maneiras de deixar o dia a dia das mulheres elegantes e saudáveis, sem abrir mão do salto. O especialista Lucas Rech indica o uso de saltos de 3 centímetros para o uso diário, além de saltos anabelas que distribuem o peso corporal homogeneamente. Saltos finos e muito altos são recomendados somente para ocasiões especiais.

Bom, ficar sem salto alto é quase impossível, mas variar os saltos nos sete dias da semana pode ajudar você e a sua coluna. 

Ajuda: www.boasaude.uol.com.br

Trate a ansiedade com base na alimentação

A gene sabe que o estresse do dia a dia acaba influenciando de várias formas no nosso organismo. Organizar o tempo em 24 horas, às vezes parece até impossível, mas é preciso respirar fundo, manter a calma e controlar a saúde de forma adequada.

A tensão contante pode causar problemas no seu peso e para isso é preciso redobrar a atenção na alimentação.

Pra deixar seu corpo e sua mente mais equilibrada vale a pena anotar estas dicas de profissionais especializados.

                                   

Ômega-3

A suplementação com o ômega 3 pausa a ansiedade ao reduzir a concentração de citocinas, substâncias consideradas pró-inflamatórias. A nutricionista Fabiana Honda informa outro possível mecanismo: "Os ômegas 3 e 6 facilitam a atuação de neurotransmissores como a serotonina, que cria a sensação de bem-estar".

Fontes: linhaça, óleos vegetais, azeite de oliva e peixes de água fria, como atum, sardinha e salmão

Triptofano

Esse aminoácido essencial é precursor da tal serotonina. "Pessoas com concentrações normais da substância têm menos episódios de ansiedade", afirma Priscila Meirelles, nutricionista funcional de Pelotas, no interior gaúcho. Aposte também em carboidratos complexos, como os cereais integrais, que estabilizam os níveis de insulina. É que esse hormônio, responsável por botar o açúcar para dentro das células, deixa o triptofano mais disponível no sangue.

Fontes: banana, leite, arroz integral, soja, feijão, chocolate amargo, peixe, aves, carne bovina, manga e abóbora

Magnésio

Segundo Fabiana, a enzima que converte o triptofano em serotonina é dependente desse mineral e, daí, sua presença ajuda a acalmar os nervos. "Além disso, o magnésio bloqueia um receptor chamado NMDA, que causa uma excitação exagerada no cérebro. A consequência são sintomas como irritação, ansiedade e estresse", conta Ana Paula Fioreti, da Universidade São Francisco.

Fontes: cereais e grãos integrais, abacate, nozes, castanhas, amêndoas e vegetais folhosos

Vitamina C

A vitamina C combate os radicais livres, moléculas nocivas que fazem a festa em momentos de tensão.

Fontes: acerola, limão, laranja, morango, caju, brócolis e rúcula

Cálcio

Entre suas tarefas estão administrar a transmissão de impulsos nervosos e, junto com o magnésio, gerenciar a contração muscular.

Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim

Complexo B

Todas as vitaminas desse grupo mantêm o corpo em ordem. Mas, de acordo com Priscila Meirelles, a B6 e o ácido fólico são essenciais para a formação do neurotransmissor serotonina. "Sem essa dupla do complexo B somada ao triptofano e ao magnésio, ele não é criado."

Fontes: feijões, lentilha, grão-de-bico, cereais integrais, aspargos e couve

Sossego pós-malhação

De acordo com Felipe Schuch, educador físico e doutorando em psiquiatria na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, as evidencias levam a crer que os exercícios acalmam os nervos porque estimulam a liberação de uma substancia chamada endorfina. "Até agora as atividades aeróbicas, como corrida, pedalada e natação, mostraram ser mais eficientes nesse sentido", completa. Mas para a sessão de descarrego funcionar mesmo e preciso escolher o horário do treino com cautela. Afinal, malhar a noite pode atrapalhar o sono de muita gente e tornar o dia seguinte um verdadeiro pesadelo.

Anotou tudo direitinho? Agora é só colocar estas dicas em prática e curtir a vida sem ansiedade! ;)

Fonte: www.saude.abril.com.br

Bicicleta: comece já!

Andar de bicicleta pode trazer muito mais benefícios do que você imagina para a sua saúde e a cidade em que vive.

A bicicleta pode ser um excelente meio de transporte, pois além da atividade física que se faz durante o processo de pedalada, alivia o estresse causado pelo trânsito. Isso já é bom demais né?!

Mas não é só isso, veja essas outras vantagens:

• Mais economia. Andar de bicicleta não custa nada, você economiza dinheiro com a gasolina, seguro e transporte público.
• Reduz o estresse. Ansiedade, estresse e depressão são aliviados pela atividade física em si e pelo prazer de pedalar. Andar de bicicleta estimula a produção de endorfina, ativa a circulação sanguínea e gera uma melhora expressiva da memória e outras habilidades mentais.
• Diminui o risco de ataque cardíaco e previne doenças. Os músculos do seu coração são reforçados, o pulso basal e o nível de gordura no sangue são reduzidos. Pessoas que fazem uma atividade física regular sofrem muito menos risco de doenças cardiovasculares, osteoporose e diabetes.
• Combate o excesso de peso. Você perde peso pela queima de gordura corporal e aumento da sua taxa metabólica. Uma atividade física regular como andar de bicicleta permite desfrutar de uma alimentação mais variada, sem aumento do peso corporal. Além disso, deixa as pernas torneadas e os músculos bem definidos, sem grande aumento da massa muscular.
• Melhora sua forma física. Ao reforçar pulmões e coração, sua resistência, capacidade aeróbica, força e o funcionamento muscular em geral são todos melhorados. Andar de bicicleta é um dos exercícios mais confortáveis e seguros.

Agora se liga nas dicas para pedalar com conforto e evitar lesões:

  - Faça alongamento antes e depois de pedalar;

  - Ajuste a altura do banco para não sobrecarregar os joelhos. A perna que fica no pedal mais baixo deve estar quase, mas não totalmente estendida;

 - Não pedale com a ponta dos pés ou com os calcanhares;

 - Não jogue toda a força do corpo sobre os braços;

 - Alinhe as costas com o pescoço e a cabeça.

Agora é só partir pra pedalada!!

Cuidados com a pele depois do Sol

A gente sabe que passar o verão sem tomar sol não tem a menor graça. O único problema é que, na pressa de pegar um bronzeado, muita gente acaba exagerando na exposição. E a pele sofre: descasca, resseca, perde o brilho, arde… Porém, felizmente é possível aliviar o desconforto.

O bronzeado é uma resposta do corpo à exposição solar, e quando ele acontece aos poucos e com o uso de proteção, não há problema. Mas quando a  pele fica vermelha é sinal de agressão. Normalmente, as pessoas ficam inchadas e a pele arde. Os riscos de câncer de pele também aumentam quando não há proteção.

O cuidado no banho também é importante! A ação do sol tende a ressecar a pele; por isso é importante garantir a hidratação já no banho, com o uso de sabonetes glicerinados.

Hidratantes pós-sol para a pele (na forma de loção, gel ou gel creme) hidratam a pele e suavizam inflamações causadas por queimaduras do sol.

Os cremes pós-sol geralmente contém ingredientes naturais como Aloe Vera (suaviza inflamações e irritações e nutre a pele) e camomila (rica em azuleno, calmante natural que suaviza o vermelhão da pele). Eles ajudam a suavizar a pele queimada pelo sol, garantindo a saúde e o bronzeado da pele, sem descascar. Também diminuem a inflamação causada pelos raios ultravioletas.

Você pode também usar hidratantes comuns após pegar sol, mas prefira os produtos específicos se você abusar um pouco e ficar com a pele vermelha ou em caso de queimadura solar.

A única coisa que não vale é deixar de aproveitar o verão por conta da exposição excessiva ao sol. :)